도심속~~~ 베란다 텃밭일기 (귀촌일기) 503

도심속~~~ 베란다 텃밭일기 (귀촌일기) 503

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우리가 먹고 있는 음식중에서~~~인체에 가장 나쁜 음식이`~~!

흰쌀,흰설탕,흰밀가루,조미료라고 한다~~~!

그래서 우리집은~~수십년 동안~~잡곡과 귀리 콩들을 밥에 섞어 먹었는데~~!

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요즘 밥에 ~~콩나물이나~~깻잎이나,머위 야채들을 밥에 섞으면서~~!

가족들의 건강에 더욱 좋와진 느낌이다`~~!

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그래서 작년에 수확한 찰옥수수를~~~!밥에 귀리와 함께 섞으면서~~!

찰옥수수의 쫄깃거리는 식감이~~~밥맛을 맛있게 했다~~!

그래서 올해는~~찰옥수수를 많이 심었는데~~!

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익은 옥수수 부터 수확하여~~~겨울 식량으로 저장할 작정이다~~!

작년에 염소장에 심겨진 대여섯그루 감나무에서 딴 감을 깍아서 감말랭이를 만들었는데~~!약식에 곶감대신 넣었드니~~맛이 그만 이였다~~!

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비온뒤~~참깨밭에 깨들이 무럭무럭 자라고 ~~깨꽃들이 피기 시작했다~~~!

작년에 비하여~~ 두배 정도 더 심었지만~~꿩이 깨씨앗을 모두 먹어 치워서~~

도로 밑 깨밭은 작황이 좋지만~~!

염소장 밭에 심은깨는 ~소득이 별로 없을것 같다

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수박과 감자는~~! 해년마다 2모작을 해왔는데~~~!

올해는 ~~수박을 먹고 남은 씨앗을~~다시 심으면~~!

늦가을까지~~수박을 풍성하게 걷을수 있다~~!

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고추는~~~ 익은대로 따서~~ 태양볕에 말리고 있다~~!

남편은 심고 가꾸는데는 열성이지만~~~추수때를 놓치거나~~썩히기 일수이다~!

그래서 고추나 깨가 익을때나~~옥수수 익을때는~~내가 상태를 봐서~~

추수 적기를 알아낸다`~~!

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가뭄에 시들하던 밭작물들이~~~이번 비로 인하여 생기가 돌고~~!

부쩍 크고 싱싱해 졌다~~!

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이번에 고구마를 심으면서 자색고구마 한판을 더 심었는데~~!자색 고구마가 당도가 일반 고구마보다 낮아서 맛이 없다고 하는데~~

건강엔 일반 꿀고구마나 호박고구마보다~~자색이 더 좋단다~!

자색 고구마는~~쌜러드로 이용하면 좋을것 같다~~!

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이달부터 다음달까지 심어야할 작물은~~~!

김장배추 모종과 무우씨앗을 뿌리고~~2모작 감자씨앗을 심어야 하고~~~!

당근씨앗과~~쪽파를 종자를 심어야 한다`~!

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당근과 양배추는~ 넉넉히 심어서~~겨울내내 우리가족의 쥬스로 사용한다`~~!

이달에~~수확해야 할것들은~~~!찰옥수수와 콩,깻잎,머위,오이,토마토,가지,고추들을 따서 저장해야한다`~~!

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고추는 따서 말리기 시작했다~~!우리 텃밭에서 따온것들~~~!고추,옥수수,토마토.오이,가지~~~~!

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도로 아랫밭에 심은 참깨밭~~~!

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집옆 텃밭에 심은 옥수수밭~~~!

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고구마밭~~~~!

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가지밭~~~~!

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수박밭~~~~!

계속~~수박꽃이 피고있다~~~~!

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대파밭~~~~~!

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고추밭에 심은 옥수수~~~!

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고추밭~~~~!

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들깻잎 밭~~~!

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방금 따온 옥수수를 ~~찐것~~! 쫀득거라고 맛있다~~!

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밭에서 나온~~부추,깻잎,토마토,양파 채썰어서~~계란전을 부쳤다~~!

밥 반찬으로~~~ 맛이 그만이다~~!

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갓뜯어온 야채로 소금간하고 계란 풀어서~~ 부치면 금방 야채전 된다~~~!