엄마표! 맛좋은~~~가지+순대 탕수~~~!

엄마표!  맛좋은~~~가지+순대  탕수~~~!

 

 

갑자기 비가 오고 난뒤~~~! 가지모종을 몇개 올봄에 심었는데~~

비온뒤~~밭에 유기질 비료를 주었드니~

튼튼하고 큰`가지가 대풍년이 됐다`~~!

 

그렇다고 ~~우리부부가 장에 내다팔 위인도 못되고~~~가지가 세어지기 전에~~

부지런히 가지를 따다가~~전도 부치고 가지나물도 하고 볶아 먹기도 했는데~~!

 

오늘은~~가지를 따다가 중간에 ~~양념한 다진고기를 넣고 녹말가루에 묻혀 튀긴다음~~!

얼마전에 만들어서 남긴 양념치킨 쏘스와 탕수육 쏘스를 절반씩 섞어서~~

식초를 더추가하여`~~녹말가루에 튀긴 순대와 함께 가지 순대 탕수를 만들었다~~!

 

큰접시에 담아 식탁에 두고~~~!

온가족이 자기 앞접시에 입맛대로~~담아서 맛있게 먹었다~~!

배도 든든하고~~~점심준비는 따로 하지 않아서 좋왔다`~~!

 

값싼 가지와 순대로~~~!

건강한 탕수를 직접 만들어 먹으면~~!

중국집 탕수 뺨치게 맛있다~~~!