벌써! 머위가 돋았네~~!
귀촌후~~~마을 사람들이 우리밭에서 머위를 캐다가 서울로 올려보내면! 한자루에 백만원씩 받는다는 얘길들었지만~~~! 내버려두고~~주민들이 뜯어가도록 했는데~~! 요 몇 년전부터 머위효능을 알고 머위밭을 우리가 관리하기 시작했다`~~~!
요리에도 넣어먹고 삶아서 말린 후 파우다를 만들어 쥬스에 넣기도 하고~~~! 철분 칼슘이 풍부하여~~퇴행성 관절염에도 좋고 심혈관 질환에도 좋으며 항암작용이 있는 훌륭한 채소겸 약재였다~~!
머위는 비닐하우스보다 해풍맞은 노지가 가장 약효가 좋다니~~! 바로 ! 바다가 내려다보이는 우리밭이 최고의 머위 생산지라는 뜻이다~~~! 그동안 염소가 뜯어 먹던걸~~이젠 우리가족이 먹고 친지나 형제 자매에게 보낸다~~!
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