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엄마표! 갑오징어 숯불고기~~치킨까스~~~~!
저번 완도 5일장에서~~~!
통통한 살오른 갑오징어 5마리를 샀다~~~!
계절마다 나오는 생선이 달라서~~~매생이나 굴이나 간재미나 갑오징어는~~제철에 사서 냉동시켰다가
~~~명절때 자식오면 음식를 만든다~~!
오늘 그중 한마리를 꺼내어서~~어린 시절 어머니께서 해주시던~~~!갑오징어 숯불고기를 했다~~~!
닭한마리를 가슴살과 다리살을 뜯어서~~~치킨까스를 했다~~!
오늘은! 빵가루를 입히지않고~~~
녹말가루를 입혀서 튀겼다~~바싹하고 고소하다~~~!
https://youtu.be/R5tEPnXSZ_w
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