엄마표 ! 맛있는 ~~쿼사디아~~~~!

엄마표 !  맛있는 ~~쿼사디아~~~~!

 

 

가족들이 시키는대로~~~~!

오늘 처음으로 쿼사디아라는 요리를 만들었다~~~!

 

냉장고에 있는 또띠아를 팬에 노릇하게 구워내고~~~!

묵은 김치를 씻은후`~ 물기를 꼭 짜고~~~잘게 송송 썰고~~양파를 넉넉하게

잘게 썰어서~~팬에 볶다가~~~김치를 넣어서 함께 볶는다~~!

 

그리고 다진 고기를 불고기 양념해서~~함께 넣고 볶는다~~!

그리고 마지막에~~우리 밭에서~~농사지은 오이로 만들어 놓은 ~~엄마표 오이피클을 송송 썰어서 

함께 넣어 볶는다`~~!

 

마지막에~~~~피자치즈를 듬북볶은 내용물 위에 넣고 뚜껑을 덮은후~~뜨겁게 덮히고 

구워놓은 또띠아 위에~~~녹아내린 피자치즈와 볶은것들을 잘섞은후`~~또띠아 위에 올려서

반으로 접는다`~~!

 

그리고 또띠아를 큰것을 사용 했을때는  반으로 잘라서 접시에 담고 ~~~

작은 싸이즈 또띠아를 사용 했을때는~~!

통채로 접반 반으로 접어서 접시에 넣으면 된다`~~!

또띠아 한개에~~원두 커피가 제격이다`~~!

 

온가족이 극찬하는~~~엄마표 궈사디아는~~~!

김치가 들어가서 느끼한 맛이없고~~볶은양파와~~김치와 고기와 치즈와 오이피클이~~

환상의 조합을 이룬다`~!