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한국인만 먹던 깻잎, 日이 쳐다보기 시작한 효능이? 5년 전부터~~~우리집 텃밭에 들깨 씨앗을 뿌렸는데~~~! 그 씨앗들은~~! 봄이면 그자리에 여전히~~겨울을 살아서 죽지않고~~봄에 해년마다 새잎이 돋는다~~! 깻잎은 세계적으로 한국인들만 생식하는 쌈채소로~~~! 절여먹고 김치 담그고 쌈싸먹고~~튀겨먹고~~! 찹쌀가루에 말려서 부각으로 먹는 한국인 만의 유일한 식자재이다`~~! 깻잎의 세계적 명칭도 "코라아 채소 이란다~~! 깻잎은 예전부터~~철분과 칼슘이 풍부하여~~빈혈과 관절염에 좋고~~ 비타민C등이 풍부한 건강식품이며 `~ 한국인은 고기와 깻잎을 쌈사먹을때 더욱 건강한 식품이며`~! 그향기 또한 일품이다`~! 깻잎 즐겨먹는 나라는 한국이 유일 日, ‘K-드라마’ 열풍과 깻잎 기능성 부각되며 주목 ..

건강이야기 2021. 8. 22. 22:22

여름철 별미’ 열무김치의 건강 효과 우리는 산해진미만 좋은 음식인줄 아는데~~~! 우리몸에 면역력을 기르고 코로나를 극복하는데 도움을 주는 음식은`~! 열무김치나 시래기국이다~~~! 열무를 말렸을때는 더욱 영양이 증가되며 ~~~ 말리는 과정에서 비타민 D도 첨가된다~~! 내일은 밭에~~무우씨앗을 한줌 뿌려서 김장무우 뿌릴때 까지 열무김치를 담어야 겠다`~! [사진=게티이미지뱅크]건강을 지키는 가장 확실한 방법은 면역력을 키우는 것이다. 면역력은 우리 몸을 지켜주는 인체 방어시스템이기 때문이다. 한국건강관리협회 자료에 따르면, 비타민C는 다른 비타민과는 달리 체내에서 생산되지 않는 필수 영양소로 일상생활에서 열무와 같은 녹황색 채소 등을 꾸준하게 섭취하여 비타민C를 복용하는 것은 바이러스질환의 예방과 치료..

건강이야기 2021. 7. 11. 20:25

식중독 환자 셋 중 둘은 오염된 ‘생채소’ 탓…여름철 샐러드 주의 요즘 농촌에 제초제나~~농약을 너무 심하게 쳐서~~~! 채소 사먹기 무섭다~~! 무농약으로 유기농을 하다보니~~~병충해 때문에 농사짓기 힘들고~~ 자기 가족 먹을 것만~~~병충해에 강한 작물을 심는데~~! 유기농 채소는 씻지 않고 밭에서 즉시 먹어도~~안심할 수 있다~~! 땟깔 좋은것만 찾지말고~~~! 못생기고 병충이 먹은것이 진짜 유기농이다~~~! 벌래가 먹어도 좋은 채소가 인챙 해가 없다~~! 식약처 “식중독 발생 72%가 6~8월 발생” 채소류, 세척 뒤엔 바로 먹어야 더 안전 과일과 채소. 한겨레 자료사진여름철에 연중 식중독 환자의 70% 이상이 발생하는 가운데 식품의약품안전처가 ‘생채소’ 위생에 주의하라는 당부를 내놨다. 통상 식..

건강이야기 2021. 6. 13. 17:35

노화로 줄어든 근육.. 가장 먼저 챙겨야 할 영양소는? 10여년 전부터~~~갑자기 침대에서 굴러 떨어져 손바닥을 방바닥에 짚었는데~~! 아파서 엑스레이를 찍어보니~~손등에 뼈에 금이 갔다~~~! 가벼운 찰과상에도 뼈가 반응할 정도로 마치 뼈가 모래성 같았다~~! 그래서 정원에 나와서 적당한 햇볕을 쬐고~~ 유제품과 우유를 많이 먹고~~실내자전거로 근육을 강화 했드니~~~ 다시 뼈가 단단해지고~~~! 지팡이도 던져 버리게 되었다~~! 경험상 나이들면 `~! 칼슘섭취을 잘하고 햇볕을 적당히 쐬이고~~근력강화운동을 충분히 하는게 중요한듯하다~~! 근감소증 예방을 위해 칼슘 섭취가 중요하다는 연구 결과가 나왔다./사진=클립아트코리아 근감소증 예방을 위해 칼슘 섭취가 중요하다는 연구 결과가 나왔다./사진=클립아트..

건강이야기 2021. 6. 2. 10:29

음식으로 면역력 향상 가능할까? 우리 가족의 식단은~~~~! 무공해로 직접키운 야채와 과일들을 사용하고~~! 실내 자전거나 런닝머신으로 관절 근육 운동을 하고~~~ 대부분 60대 이상이면 ~누구나 퇴행성 관절염으로 자유로울 수 없는데~~ 다른 사람들 보다~~ 나는 늦게 퇴행성 관절염이 찾아 왔지만~~~ 자전거 돌리기와 근육 운동과 우유와 치즈와 멸치와 우족이나 돈족이 ~~ 마모된 연골 손상을 회복시키고~~ 자전거 들리기는 근육을 강화하게 하여~~ 10여년 전 만해도 지팡이를 짚고 다녔는데`~~~~! 지금은 ! 약이나 주사도 전혀 맞지 않았는데~~~! 지팡이를 던져 버리고~~~건강한 생활를 하고 있다~~! 요즘은 ! 유제품과 우족이나 돈족이나 간제미 해조류가 ~~퇴행성 관절치료에 최고인듯~~~! 인스탄트나..

건강이야기 2021. 5. 11. 18:58